वाईट अन्न संयोजन: दही हा भारतीय अन्नाचा एक महत्त्वाचा भाग आहे. विशेषत: उन्हाळ्यात, दही आहाराचा भाग बनविला जातो. सकाळी न्याहारी असो किंवा दुपारचे जेवण आणि रात्रीचे जेवण असो, दही खाल्ले जाते. दहीमध्ये प्रोबायोटिक्स असतात आणि ते खाल्ल्यावर पचन सुधारले जाते, प्रतिकारशक्ती मजबूत होते, हाडे बळकट होते आणि लठ्ठपणा कमी होण्यामध्ये दहीचे फायदे आहेत. दहीवरील साधा अन्न आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे, परंतु काही गोष्टींनी खाल्ल्याने आरोग्यास हानी पोहोचू शकते. दही खाण्यासाठी कोणत्या गोष्टी टाळल्या पाहिजेत हे येथे जाणून घ्या.
भाज्या मीठाच्या पाण्यात भिजवल्या पाहिजेत? त्याचा प्रभाव काय असू शकतो हे जाणून घ्या
दहीने कोणत्या गोष्टी खायला नको? दही सह खाणे टाळण्यासाठी पदार्थ
फळांसह
फळांसह दही खाणे टाळणे चांगले. दही फळांनी विशेषत: केशरी, द्राक्षफळ, अननस किंवा किवी खाल्ल्यास पचन बिघडू शकते. आयुर्वेदाच्या मते, हे अन्न चांगले नाही आणि ते पोट खराब करू शकते.
मसालेदार गोष्टींसह
दही बर्याचदा मसालेदार गोष्टींनी खाल्ले जाते. मसालेदार किंवा मिरची-मसालेदार गोष्टी पोटात उबदारपणा निर्माण करतात, तर दही थंड आहे. या दोन्ही गोष्टी एकत्र खाल्ल्याने, पोटातील संतुलन बिघडते आणि पाचक प्रणालीचे नुकसान होते. यामुळे, पाचक प्रक्रियेमुळे अडथळा निर्माण होतो.
मासे सह
आयुर्वेदात, मासे आणि दही एकत्र खाण्यास मनाई आहे. जर मासे आणि दही एकत्र खाल्ले तर ते पचन असंतुलन होऊ शकते. म्हणूनच पाचन समस्या टाळण्यासाठी मासे आणि दही एकत्र खाल्ले जात नाहीत.
अंडी सह
कॅटरिंगमध्ये अंडी आणि दही यांचा समावेश टाळला जातो. कारण हे दोन्ही पदार्थ प्रथिने समृद्ध आहेत. अशा परिस्थितीत, त्यांना एकत्र पचविण्यात अडचण येऊ शकते.
टोमॅटो सह
टोमॅटोसह दही करण्यास मनाई आहे. अपचनामुळे कॅटरिंगमध्ये दही आणि टोमॅटोच्या समावेशावर अपचन होते. यामुळे, सूज येणे आणि पोट गॅस यासारख्या समस्या देखील दोन असाव्यात.
अस्वीकरण: सल्ल्यासह ही सामग्री केवळ सामान्य माहिती प्रदान करते. कोणत्याही प्रकारे पात्र वैद्यकीय मताला हा पर्याय नाही. अधिक माहितीसाठी नेहमीच तज्ञ किंवा आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. एनडीटीव्ही या माहितीची जबाबदारी दावा करीत नाही.
मुख्य संपादक : श्री: सुभाष शिंदे
