मीरा कपूरच्या वीकेंडची मेजवानी आपल्या हृदयावर राज्य करते. ती इन्स्टाग्रामवर अनेकदा फूड अपडेट्स देत असली तरी, तिची वीकेंड-स्पेशल कुकिंग सेशन त्यांना वेगळीच अनुभूती देते. शनिवारी (१७ जानेवारी) मीराने घरचे बनवलेले पौष्टिक पदार्थ, पारशी शाकाहारी भोनू खाल्ले. FYI: भोनू गुजरातीमध्ये मेजवानीचा संदर्भ देते. पारसी भोनू हे पारंपारिक अन्न आहे जे पारशी पदार्थांचे मिश्रण आहे जे चवीने परिपूर्ण आहे. मीराने तिच्या इंस्टाग्राम स्टोरीजवर स्वादिष्ट स्प्रेडचे छायाचित्र पोस्ट केले. तूर डाळ, व्हेज कटलेट, मॅश केलेले बटाटे, मेथी वाटाणे आणि बटाटा करी केळीच्या पानांवर ठेवली होती.
अरे थांब, अजून आहे. मेनूमध्ये टोमॅटो चटणी, वांग्याचे लोणचे आणि गाजर मेवा नू लोणचे देखील समाविष्ट होते. चविष्ट पदार्थ रोटली सोबत जोडले होते. शाकाहारी पारसी भोनू मीरा कपूरचे मित्र दानिश दावर आणि सोहराब खुशरुशाही यांनी तयार केले होते. त्याची साइड नोट होती, “पारसी व्हेज भोनू फिटर्सच्या सौजन्याने उपलब्ध आहे.” पूर्णपणे लार पात्र.
मीरा कपूरला पारशी जेवणाची विशेष आवड असल्याचे दिसते. तत्पूर्वी, आपल्या मुलींच्या टोळीसोबत रविवारच्या नाश्त्यासाठी, उद्योजकाने पारशी भोनूचा (पुन्हा) आनंद घेतला. त्याच्या मित्रांनी पाक रविवारच्या सहलीला आणखी मजेशीर बनवले. इंस्टाग्रामवर स्वादिष्ट जेवणाचा फोटो शेअर करत मीराने लिहिले, “कूपर्ससोबत पारसी भोनू (पारसी मेजवानी). आणि हो, तिथे संपूर्ण भाजी पसरली होती.” डिशेसबद्दल बोलायचे तर, ताज्या शिजवलेल्या बिर्याणी आणि तळलेले बटाटे दिसत होते. त्यांना धनसक आणि पत्रा नु कटलेटची थाळी देण्यात आली. कांदा करी आश्चर्यकारक गॅस्ट्रोनॉमिकल साहसी मोहोर. येथे पूर्ण कथा वाचा.
सुमारे एक आठवड्यापूर्वी, मीरा कपूर दिल्लीत होती, राष्ट्रीय राजधानीच्या थंड हवामानाचा आनंद घेत होती. तिने चाहत्यांना तिच्या डिनरची झलक दिली ज्यात स्वादिष्ट मुळा पराठा आणि बटरचा एक मोठा डॉलप समाविष्ट होता. अर्थात, पराठे हिवाळ्यातील स्वादिष्ट पदार्थ आहेत आणि आयकॉनिक बटर-पराठा कॉम्बोशिवाय दिल्लीची सहल अपूर्ण आहे. “उद्या रात्रीचे जेवण. मुळा पराठा… दिल्लीत अजूनही हिवाळा आहे,” मीराने कॅप्शन दिले. संपूर्ण कथेसाठी येथे क्लिक करा.
(अस्वीकरण: सल्ल्यासह ही सामग्री केवळ सामान्य माहिती प्रदान करते. ती कोणत्याही प्रकारे पात्र वैद्यकीय मताचा पर्याय नाही. अधिक तपशीलांसाठी नेहमी एखाद्या विशेषज्ञ किंवा तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. NDTV या माहितीची जबाबदारी घेत नाही.)
मुख्य संपादक : श्री: सुभाष शिंदे
