रमजान हा आध्यात्मिक प्रतिबिंब, उपवास आणि प्रियजनांसह जेवण सामायिक करण्याचा काळ आहे. बर्याच दिवसांच्या उपवासानंतर, बर्याच संस्कृतींमध्ये गोड उपचारात गुंतणे ही एक स्पष्ट परंपरा आहे. येथे सुलभ आणि स्वादिष्ट इच्छिते सेट आहेत जे आपल्या इफ्तारच्या प्रसारास एक विशेष स्पर्श जोडतात. या सात मधुर आणि सुलभतेने मिठाई आपल्या इफ्तार टेबलवर एक विशेष स्पर्श जोडतात. आपण कायरमा आणि मालपुआ किंवा तारीख तारीख एनर्जी बॉल्स सारख्या निरोगी पर्यायांसारख्या पारंपारिक आनंदांना प्राधान्य देता, प्रत्येकासाठी आनंद घेण्यासाठी काहीतरी आहे.
रमजान फेस्टसाठी येथे 7 सोप्या मिठाई पाककृती आहेत
1. सरदार खुरमा
गांडूळ, दूध, कोरडे फळे आणि तारखांनी बनविलेले एक श्रीमंत आणि चवदार डेसर्ट, रमजान आणि ईद उत्सवांसाठी संपूर्ण खुरमा एक असुरक्षित आहे. उबदार मसाले आणि क्रीमयुक्त पोत हे इफ्तार नंतर एक सांत्वनदायक ट्रीट बनवते.
2. कुनाफा
हे लोकप्रिय मध्यम पूर्व मिष्टान्न क्रीड केलेल्या भूतकाळाने बनविलेले आहे, मलईदार चीज किंवा कस्टर्ड थराने भरलेले आहे आणि सुगंधित साखर सिरपमध्ये भिजलेले आहे. कुनाफामध्ये कुरकुरीत आणि गोडपणाचा एक परिपूर्ण संतुलन आहे, ज्यामुळे तो एक रमणीय पोस्ट-फिटार आहे.
3. तारीख आणि नट ऊर्जा बॉल
पौष्टिक आणि नैसर्गिकरित्या गोड पर्यायासाठी, तारीख आणि नट उर्जा बॉल फायबर, निरोगी चरबी आणि आवश्यक पोषक घटकांनी भरलेले असतात. ते तयार करण्यास द्रुत आहेत, बेकिंगची आवश्यकता नाही आणि उपवासानंतर त्वरित उर्जा वाढवते.
4. बकलावा
हे फ्लेकी आणि श्रीमंत पेस्ट्री, नटांनी स्तरित आणि सुगंधित सिरपमध्ये भिजलेले, मध्य पूर्व आणि भूमध्य सागरी पारंपारिक आवडते आहे. कुरकुरीत पेस्ट्री आणि गोड, दाणेदार भरण्याचे संयोजन हे एक समाधानकारक उपचार करते.
5. आंबा लस्सी
हे जाड, क्रीमयुक्त दही-आधारित पेय फाटलेल्या दिवसाच्या दिवसानंतर थंड होण्यास योग्य आहे. नैसर्गिकरित्या गोड आणि प्रोबायोटिक्सने भरलेले, आंबा लस्सी दोन्ही मधुर आणि हायड्रेटिंग आहे.
6. मालपुआ
एक खोल, सिरप-भिजलेला पॅनकेक, मालपुआ ही पारंपारिक भारतीय गोड आहे बहुतेकदा दाट दूध (रबरी) सह सर्व्ह केले जाते. आतून मऊ आणि बाहेरील कुरकुरीत, रमजान आणि ईद दरम्यान हे आवडते आहे.
7. गुलाब आणि पिस्ता फिरणी
फिरणी एक क्रीमयुक्त, हळू शिजवलेल्या तांदळाची पुडिंग आहे जी वेलची आणि गुलाबाच्या पाण्यात ओतली गेली आहे, नंतर पिस्ता आणि केशरसह उत्कृष्ट आहे. सर्व्ह केलेले थंडगार, उबदार रमजान इव्हेंट्सचा आनंद घेण्यासाठी हे एक परिपूर्ण डेसर्ट आहे.
हा रमजान, स्वत: ला आणि आपल्या प्रियजनांशी आनंदित झाला की आनंदित झाला आणि सामायिक जेवणावर चिरस्थायी आठवणी तयार करा
मुख्य संपादक : श्री: सुभाष शिंदे
