फॉक्स नट म्हणून देखील माहित असलेल्या माखानास बर्याच जणांसाठी निरोगी स्नॅक बनले आहेत. आपण त्यांना प्रत्येक दुस second ्या स्वयंपाकघरातील शेल्फमध्ये मंदिर प्रासादसाठी शोधू शकता. ते हलके, कुरकुरीत आणि कॅल्शियम, प्रथिने आणि अँटीऑक्सिडेंट्सने भरलेले आहेत. तर प्रामाणिकपणे, प्रेम काय नाही? तरीही, आपण वास्तविक, साध्या भाजलेल्या माखनाला थोडा कंटाळवाणा वाटू शकतो. चांगला भाग? आपल्या स्नॅक बाउलला चव अपग्रेड देण्यासाठी आपल्याला आरोग्याशी तडजोड करण्याची आवश्यकता नाही. जर आपण नियमितपणे माखानावर स्नॅक्स करीत असाल तर आपल्याला गोष्टी बदलण्यासाठी या पाच मजेदार मार्गांचा प्रयत्न करणे आवश्यक आहे.
(फोटो: पेक्सेल्स)
हेही वाचा: 9 माखानाचे आरोग्य फायदे: देसी स्नॅक जो पुनरागमन करीत आहे
येथे 5 चवदार मखाना पाककृती आहेत ज्या त्या निरोगी ठेवतात
1. मसाला माखाना
हा क्लासिक मसाला-शैलीतील मखाना स्नॅक कधीही शैलीच्या बाहेर जात नाही. फक्त एक चमचे थंड-खर्च मोहरीचे तेल गरम करा आणि काही जेरा, हल्दी, लाल मिरची उर्जा आणि थोडासा काळा मीठ. खुसखुशीत आणि लेपित होईपर्यंत मखना जोडा आणि हळू भाजून घ्या. ते तेथे नामकिनच्या कोणत्याही पॅकेटपेक्षा द्रुत, भरणे आणि मार्ग चांगले आहे.
2. करी लीफ आणि शेंगदाणा माखना
या मिश्रणाने आपल्या मखणांना दक्षिण भारतीय वाइब द्या. कोरडे भाजलेले कढीपत्ता आणि कुचलेल्या शेंगदाणे, नंतर तूप-भरलेल्या माखना घाला. एक चिमूटभर हिंग, मीठ आणि चिरडलेल्या काळ्या मिरचीसह समाप्त करा. शेंगदाणा आणि मजबूत करी पानांच्या सुगंधातील क्रंच हे मिश्रण अधिक अधिक बनवते. बोनस: करी पाने पचन आणि केसांच्या आरोग्यास मदत करण्यासाठी ओळखली जातात.
हेही वाचा: आपल्याला मिथिला मखाना बद्दल सर्व काही माहित असणे आवश्यक आहे
3. चीझी माखाना
तळमळ चीज पण ट्रॅकवर रहायचे आहे? आपल्या माखना भाजून घ्या आणि त्यांना किसलेले चीज, ड्रियाड ओरेगॅनो, लसूण पावडर आणि मिरपूडमध्ये कोट करा. लोणीचा इंटेड, सीझनिंग स्टिकला मदत करण्यासाठी हलका ऑलिव्ह ऑईल स्प्रे वापरा. ही निरोगी चीझी माखाना आवृत्ती आपल्याला ओव्हरबोर्ड न जाता स्नॅकीची भावना देते.
4. टँगी चाट शैली मखणस
खट्टा-मेथा काहीतरी असल्यासारखे वाटत आहे? कोरड्या भेल-शैलीतील मकाना मिक्स वापरून पहा. भाजलेले मखणांचा वापर करा, चिरलेला कांदे, टोमॅटो, ताजे कोथिंबीर घाला आणि काही चाॅट मसाला, कला नामक आणि लिंबाचा रस शिंपडा. सर्व्ह करण्यापूर्वी हे सर्व टोजर टॉस करा जेणेकरून मखानास कथा कुरकुरीत करा. हे आपल्याला संपूर्ण स्ट्रीट फूडला तळलेले अपराध वाटते.
हेही वाचा: दही वडा वर जा. निरोगी स्नॅकिंग अनुभवासाठी दाही मखाना चाॅट वापरुन पहा
5. गोड माखाना
जर आपल्या गोड दात पोस्ट-डिनरमध्ये लाथ मारत असेल तर या डेसर्ट-स्टाईल स्नॅकसाठी जा. कोरड्या माखानासमवेत काही तीळ भाजून घ्या. दुसर्या पॅनमध्ये, चिकट सिरप मिळविण्यासाठी पाण्याच्या स्प्लॅशसह वितळवा. दोघांना पटकन मिसळा जेणेकरून सिरप कोट चांगले. खाण्यापूर्वी ते थंड होऊ द्या. याची चव कॅरमेल पॉपकॉर्न सारखी आहे परंतु आपल्यासाठी चांगल्या घटकांसह बनविली गेली आहे.
हेही वाचा: माखाना विरुद्ध शेंगदाणे: वजन कमी करण्यासाठी स्नॅक का चांगला आहे? चला शोधूया
मुख्य संपादक : श्री: सुभाष शिंदे
