कढीपत्ता म्हणून ओळखले जाणारे स्टू हे शाकाहारी, मांस किंवा मासे यांचे एक ग्रेव्ही-आधारित निराधार आहे, हळूहळू टोमॅटो पेस्ट किंवा नारळ मिक्स पर्यायांसारख्या द्रवपदार्थामध्ये हळूहळू शिजवलेले आहे. स्टू भरत आहेत, सांत्वनदायक आहेत आणि हार्दिक आणि चवदार जेवणासाठी तांदूळ किंवा ब्रेडसह पेअर केले जाऊ शकतात. लोकप्रिय अन्न आणि ट्रॅव्हल गाईड टेस्टेटलास यांनी जगातील पहिल्या 100 देठांच्या यादीचे अनावरण केले आहे. रँकिंग 20,911 रिअल यूजर रेटिंगमधून काढली गेली. कारी अयाम मलेशियापासून जगातील सर्वोत्कृष्ट स्टू म्हणून #1 रँक मिळविला. सार्वभौमांसाठी, ही कांदे, लसूण, आले, तूप, टोमॅटो, नारळाचे दूध आणि मसाल्यांनी बनविलेले कोंबडी कढीपत्ता आहे.
दुसर्या ठिकाणी आहे Phanaeng करी (खारट-गोड शेंगदाणा चव) थायलंडमधील Dzhash (मांस किंवा शेंगा असलेले टोमॅटो-आधारित स्टू) आर्मेनियामधील जगातील तिसरे सर्वोत्कृष्ट स्टू म्हणून. मुखानी बटर चिकन म्हणून प्रसिद्ध असलेल्या भारतातून, यादीतील रँक #4 सुरक्षित आहे. ही डिश भाजलेली कोंबडी, मसाल्यांची तांबड्या आणि क्रीम, टोमॅटो आणि लोणीने बनविलेले एक समृद्ध ग्रेव्ही बनविले जाते.
हेही वाचा:बटर लसूण नान जगातील सर्वोत्कृष्ट ब्रेड, भाटुरा आणि 11 अधिक भारतीय ब्रेड वैशिष्ट्यीकृत
मुरग मखानी यांच्यासमवेत आणखी 17 भारतीय स्टू यांनी या यादीत एक जागा मिळविली. एक नजर टाका:
- रँक 4: लोणी चिकन (मृत्यू मखानी)
- रँक 8:केमा
- रँक 12: मिसळ
- रँक 24: कोर्मा
- रँक 27: Vindaloo
- रँक 34: दल तादका
- रँक 39: सॅग पनीर
- रँक 40: शाही पनीर
- रँक 50:Xacuti
- रँक 52: चिंग्री मलाई करी
- रँक 59: डाळ
- रँक 72: रोगन जोश
- रँक 73: पाव भाजी
- रँक 77: निहरी
- रँक 78: मद्रास करी
- रँक 82:मिसळ पाव
- रँक 87: पंजाबी कढी
- रँक 98: चिकन रेझाला (मुरग रेझाला)
जगभरातील आपला आवडता स्टू कोणता आहे? खाली दिलेल्या टिप्पण्यांमध्ये आमच्याबरोबर सामायिक करा.
मुख्य संपादक : श्री: सुभाष शिंदे
