प्रत्येक वेळी आम्ही पाहुणे येण्याचे ऐकले की आम्ही आमच्या जवळच्या मिठाईच्या दुकानात धावत असू आणि एक किलो गुलाब जामुन पार्सल करून घ्यायचो. प्रत्येक वेळी आम्ही आमच्या नातेवाईकांना भेटायला जात होतो तेव्हा हा पॅटर्न कायम होता. गुलाब जामुन हा प्रत्येक कौटुंबिक मेळाव्याचा आणि उत्सवाचा अंगभूत भाग आहे. गुलाब जामुनच्या अतुलनीय फॅन बेसने शेफना गुलाब जामुनसोबत फ्यूजन डिशेस वापरण्यासाठी प्रेरित केले आहे. (वाचा: गुलाब जामुन चीजकेक, गुलाब जामुन फिरनी). गुलाब जामुन म्हणजे साखरेच्या पाकात बुडवून तळलेले खव्याचे गोळे. उबदार आणि क्षीण, गुलाब जामुन खरोखर आपल्यावर असलेल्या निप्पी हवामानासाठी योग्य आहेत. आणि तुम्ही तुमच्या लोकलला भेट देण्याचा विचार करण्यापूर्वी हलवाईआम्ही तुम्हाला सांगायलाच पाहिजे की मिष्टान्न घरी तयार करणे खूप सोपे आहे आणि आमच्याकडे तुम्हाला मदत करण्यासाठी अगदी योग्य रेसिपी आहे.
एनडीटीव्ही फूडच्या यूट्यूब चॅनेलवर पोस्ट केलेली ही रेसिपी तुमच्या स्वयंपाकघरातील सुखसोयींमध्ये स्वादिष्ट मिठाई बनवण्यासाठी चरण-दर-चरण ट्यूटोरियल आहे. ही रेसिपी बनवण्यासाठी तुम्हाला थोडी साखर, पाणी, दूध, वेलची, केशर, खवा, बेकिंग सोडा, मैदा आणि तूप लागेल. गोळे सुंदर सोनेरी-तपकिरी रंग येईपर्यंत तुपात तळून घ्या. त्यांना जास्त शिजवू नका. गुलाब जामुन साखरेच्या पाकात ३० मिनिटे बुडवून ठेवा आणि गरमागरम सर्व्ह करा. जर तुम्हाला ते थंड आवडत असेल तर तुम्ही ते फ्रीजमध्येही ठेवू शकता.
गुलाब जामुनची रेसिपी व्हिडिओ येथे आहे. सोप्या आणि स्वादिष्ट पाककृती, कुकिंग ट्रिव्हिया आणि अधिकसाठी आमचे YouTube चॅनल फॉलो करा.
(हे देखील वाचा: काला जाम: गुलाब जामुनसारखे दिसणारे गोड पण नाही)
सुष्मिता सेनगुप्ता बद्दलखाण्यापिण्याची तीव्र ओढ असलेल्या सुष्मिताला सर्व चांगल्या, चविष्ट आणि स्निग्ध पदार्थ आवडतात. अन्नावर चर्चा करण्याव्यतिरिक्त तिच्या इतर आवडत्या मनोरंजन क्रियाकलापांमध्ये वाचन, चित्रपट पाहणे आणि टीव्ही शो पाहणे यांचा समावेश होतो.
मुख्य संपादक : श्री: सुभाष शिंदे
