भाग्यश्री आणि तिची पाककृती आमच्या आवडत्या आहेत. ती अनेकदा इंस्टाग्रामवर चाहत्यांसह अप्रतिम पाककृती शेअर करते ज्या केवळ आरोग्यदायी नसून अतिशय स्वादिष्ट देखील असतात. गुरुवारी (16 जानेवारी) अभिनेत्रीने प्रेक्षकांना तिळगुळ कसा तयार करायचा हे दाखवले. तिळगुळ, तिला लाडू म्हणूनही ओळखले जाते, ही तिळ-लेपित भारतीय कँडी आहे. मकर संक्रांतीच्या उत्सवासाठी एक प्रमुख पदार्थ, तिळगुळ हे पौष्टिक फायद्यांनी भरलेले आहे. या मकर संक्रांतीची नवीन सुरुवात करताना भाग्यश्रीने इंस्टाग्रामवर लिहिले की, “नवीन सुरुवात म्हणजे कालपेक्षा तुमच्या तब्येतीची चांगली काळजी घेणे. प्रारंभ करण्यास कधीही उशीर झालेला नाही. टिल हे सुपरफूड म्हणून ओळखले जाते, विशेषतः हिवाळ्यात खाल्ले जाते. रक्तदाब नियंत्रित करण्यासाठी, हाडे आणि आतड्यांचे आरोग्य सुधारण्यासाठी आणि प्रतिकारशक्तीला समर्थन देण्यासाठी त्यात पौष्टिक गुण आहेत.”
लिहिण्यासोबतच्या व्हिडिओमध्ये भाग्यश्री एका पॅनमध्ये तीळ ओतताना दिसत आहे. ती बिया हलक्या तपकिरी होईपर्यंत भाजते आणि प्लेटवर थंड होऊ देते. पुढे, भाग्यश्री एका वेगळ्या पॅनमध्ये 1 चमचे तूप आणि 3-4 चमचे गूळ घालते. ती पाणी न घालता त्यांना चांगले मिसळते.
हे देखील वाचा:भाग्यश्रीचा “फेव्ह ब्रेकफास्ट” तुम्हाला या स्वादिष्ट डिशची आवड निर्माण करेल
भाग्यश्री खनिज फायदे वाढवण्यासाठी लोह कढई वापरण्याची शिफारस करतात. त्यानंतर, ती हलक्या तपकिरी होईपर्यंत मिश्रण गरम करते आणि ते उष्णतेचे बुडबुडे तयार करू लागतात. तीळ नंतर पॅनमध्ये जोडले जातात. शेवटच्या टप्प्यात एका प्लेटला बटरने ग्रीस करणे, मिश्रण ओतणे आणि हलक्या हाताने मिश्रण सपाट करणे समाविष्ट आहे. त्यांना पट्ट्यामध्ये कट करा आणि आनंद घ्या.
भाग्यश्रीच्या मते, तिळात लोह, कॅल्शियम आणि इतर खनिजे भरपूर प्रमाणात असतात. तिळातील व्हिटॅमिन सी आणि ई तुमच्या त्वचेसाठी आणि केसांसाठीही उत्तम आहे.
हे देखील वाचा: करीना कपूर खानच्या रविवारच्या जेवणात ही गुजराती खासियत होती
याआधी, भाग्यश्रीने चहा किंवा कॉफीचा आनंद घेण्यासाठी परफेक्ट क्रिस्पी फटाके कसे तयार करावेत याविषयी माहिती दिली होती. इंस्टाग्रामवर अपलोड केलेल्या क्लिपमध्ये ती म्हणाली, “हा एक साधा नाश्ता आहे जो तुम्ही तुमच्या चहा किंवा कॉफीसोबत घेऊ शकता. त्यात भोपळ्याच्या बिया, फ्लेक्स बिया आणि तीळ असतात. या सर्व बिया तुम्हाला पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, लोह आणि भरपूर फायबर देतात. या गोष्टी तुमचे हृदय निरोगी आणि पूर्णपणे तंदुरुस्त ठेवतात कारण त्यांच्याकडे भरपूर ओमेगा -3 असते.” संपूर्ण कथा वाचण्यासाठी येथे क्लिक करा.
आम्ही भाग्यश्रीच्या पाककृतींचे चाहते आहोत. तुम्ही पण आहात का?
मुख्य संपादक : श्री: सुभाष शिंदे
