ओट्स न्याहारीचे मुख्य आहेत, बरोबर? आपण लापशीचा एक उबदार वाडगा बनवत असाल, त्यांना गुळगुळीत केले किंवा घरगुती ग्रॅनोला बारचा फटका मारत असाल तर ओट्स आपल्या जेवणात पोषण आणि पोत जोडा. पण आपण प्रामाणिक वास असलेल्या शिळे ओट्स सारख्या प्रामाणिक-नोटिंग अवशेषांचा नाश करूया. तर, आपण आपल्या ओट्सला जास्त काळ ताजे कसे ठेवता? जर आपल्याला ओट्सवर साठा करणे आवडत असेल परंतु त्यांना योग्य प्रकारे कसे साठवायचे याची खात्री असेल तर आम्ही आपल्याला कव्हर केले आहे! त्यांचे शेल्फ लाइफ लांबवण्याचे पाच सोपी मार्ग येथे आहेत.
हेही वाचा: ओट्सच्या नियमित वाटी विरूद्ध रात्रभर भिजलेल्या ओट्स – भिन्नता काय आहे?
फोटो: istock
ओट्सला जास्त काळ ताजे ठेवण्यासाठी येथे 5 सोप्या मार्ग आहेत:
1. एअरटाईट कंटेनरमध्ये स्टोअर करा
आपण आपले ओट्स ताजे राहू इच्छित असल्यास, त्यांना कोरडे आणि सेलिंग ठेवा. हवेच्या प्रदर्शनामुळे ओलावा तयार होऊ शकतो, ज्यामुळे त्यांना वेगवान बनू शकते. मूळ पॅकेजिंगमधून आपले ओट्स काचेच्या किंवा उच्च-गुणवत्तेच्या प्लास्टिकच्या हवेच्या मार्गाच्या कंटेनरमध्ये हस्तांतरित करा. एअरफ्लो पूर्णपणे रोखण्यासाठी रबर सीलसह कंटेनर शोधा.
2. त्यांना थंड, कोरड्या ठिकाणी ठेवा
अन्न साठवणुकीत तापमान आणि आर्द्रता मोठी भूमिका बजावते. एक उबदार, दमट स्वयंपाकघर ओट्सचे शेल्फ लाइफ लहान करू शकते, ज्यामुळे खराब होऊ शकते किंवा साचणे देखील होते. हॉबसारख्या उष्णतेच्या स्त्रोतांपासून आपल्या ओट्सला पेंट्रीमध्ये ठेवा. जर आपल्या स्वयंपाकघरात उबदारपणा येत असेल तर त्यांना शुक्रवारच्या न्यायाधीशात ठेवण्याचा विचार करा.
3. त्यांना गोठवा
मोठ्या प्रमाणात बफ ओट्स परंतु त्यांना मुलगा वापरण्याची योजना नाही? अतिशीत हा सर्वोत्तम पर्याय आहे. ओट्स गमावलेल्या चव किंवा पोत सह चांगले गोठतात. त्यांना फ्रीझर-सेफ एअरटाइट बॅग किंवा कंटेनरमध्ये ठेवा, जास्तीत जास्त हवा काढून टाका. ते फ्रीजरमध्ये एक वर्षापर्यंत टिकू शकतात. जेव्हा आपण त्यांचा वापर करण्यास तयार असाल, खोलीच्या तपमानावर रात्रभर वितळेल, जेव्हा आपण त्यांना बॉगट करता त्या दिवसाप्रमाणे ते ताजे असतील.
फोटो: istock
4. ऑक्सिजन वापरा
आपण दमट हवामानात राहत असल्यास, ऑक्सिजन शोषक आपल्या ओट्सला ताजे ठेवण्यास मदत करू शकतात. ही लहान पॅकेट्स, सामान्यत: दीर्घकालीन अन्न साठवणुकीत वापरल्या जातात, कंटेनरमधून ऑक्सिजन काढून टाकतात आणि खराब होतात. फक्त आपल्या सेल्ड कंटेनरमध्ये एक पॉप करा आणि आपले ओट्स जास्त काळ ताजे राहतील.
5. कीटक पहा
जरी योग्य स्टोरेजसह, ओट्स कीटकांना आकर्षित करू शकतात, विशेषत: जर कंटेनर वारंवार खुला असेल तर. लहान बग्स, वेबिंग किंवा मूसची चिन्हे नियमितपणे तपासा. आपण काहीही असामान्य आढळल्यास, आरोग्यास जोखीम टाळण्यासाठी निसर्ग बॅच टाकून देणे चांगले. यावर लक्ष ठेवल्यास आपणास संभाव्य दूषिततेपासून वाचू शकते.
हेही वाचा: ओट्स फिरत आहेत? रात्रभर ओट्स तयार करण्यासाठी 5 टिपा (कोणत्याही त्रास न करता!)
अंतिम टीपः नेहमी ओट्स खरेदी करा आपण वाजवी वेळेसह समाप्त करू शकता. योग्य स्टोरेज त्यांना ताजे आणि चवदार ठेवण्यात बरेच अंतर आहे!
मुख्य संपादक : श्री: सुभाष शिंदे
