जेव्हा उन्हाळा जोरात सुरू होतो, तेव्हा शरीरात थंड, पौष्टिक पेयांची लालसा होऊ लागते जे अस्वस्थता न घेता रीफ्रेश करतात. रस आणि कोल्ड कॉफी लोकप्रिय निवडी आहेत, परंतु बर्याच लोक या वेळी दुग्धशाळा टाळण्याचा कल करतात कारण स्टोमॅटवर भारी वाटू शकते. येथूनच नटचे दूध चित्रात येतात. एक दुग्ध-मुक्त आणि हायड्रेटिंग पर्याय, नट दुधे एकसारखे पेय आणि मिष्टान्नांसाठी एक आदर्श बेस म्हणून काम करतात. उपलब्ध असलेल्या सर्व पर्यायांपैकी बदामाचे दूध उन्हाळ्याच्या उष्णतेचा प्रतिकार करण्यासाठी सर्वात योग्य आहे. दुपारी काय धान्य ओतले किंवा थंडगार थंड केले, बदामाचे दूध फक्त चवपेक्षा जास्त ऑफर करते. येथे बदामाचे दूध हे उन्हाळ्याचे अंतिम पेय आहे.
हेही वाचा:स्टोअर-विकत घेतलेल्या बदामाचे दूध खरेदी करण्यापूर्वी आपण दोनदा विचार का करावे
फोटो: पेक्सेल्स
येथे उन्हाळ्यात बदामाचे दूध पिण्याचे 5 आरोग्य फायदे आहेत:
1. त्वचेच्या सूर्याच्या नुकसानीपासून त्वचेचे संरक्षण करण्यात मदत करते
बदामाचे दूध व्हिटॅमिन ई समृद्ध आहे, त्याच्या त्वचे-संरक्षित गुणधर्मांसाठी अँटीऑक्सिडेंट ज्ञान. द्वारा प्रकाशित केलेल्या 2018 च्या संशोधन पेपरनुसार राष्ट्रीय लायब्ररी ऑफ मेडिसिनव्हिटॅमिन ई सेल-हानीकारक मुक्त रॅडिकल्सचे तटस्थ करण्यासाठी महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते, ज्यामुळे त्वचेला हानी पोहोचू शकते. बदामाच्या दुधात आढळणारे अँटीऑक्सिडेंट्स अकाली वृद्धत्व आणि सनबर्नचा धोका कमी करण्यास देखील मदत करू शकतात. आपल्या उन्हाळ्याच्या आहारातील बदामाच्या दुधासह आतून त्वचेच्या आरोग्यास समर्थन देते.
2. कॅलरीमध्ये कमी, वजन व्यवस्थापनासाठी आदर्श
संतुलित आहारासह थंड राहण्याचा प्रयत्न करताना बदामाचे दूध उपयुक्त निवड असू शकते. चरबी कमी करण्याच्या तज्ञ अमान (@deet_dynamo_) च्या मते, 240 मिलीलीटर बदामाच्या दुधामध्ये केवळ 35-40 कॅलरी असतात, जी गायीच्या दूध किंवा बर्याच उन्हाळ्याच्या पेयांपेक्षा कमी असतात. याचा अर्थ असा की आपण जास्त कॅलरीची चिंता न करता आयस्ड कॉफी किंवा स्मूदीमध्ये आनंद घेऊ शकता.
3. नैसर्गिकरित्या लैक्टोज-मुक्त, आतडे वर कोमल
जर आपण असहिष्णु किंवा दुग्धशाळेला टाळत असाल तर बदामाचे दूध हा एक आतडे-अनुकूल पर्याय आहे. हे नैसर्गिकरित्या लैक्टोज-मुक्त असल्याने, वापरानंतर फुगणे, अरुंद करणे किंवा पाचक अस्वस्थता येण्याचा धोका नाही. उन्हाळ्यात, पाचक प्रणाली अधिक संवेदनशील बनू शकते आणि बदामाचे दूध एक सुखदायक, दुग्ध-मुक्त पर्याय प्रदान करते जे पोटात सोपे आहे.
फोटो: पेक्सेल्स
4. हायड्रेटिंग आणि पोषक-समृद्ध
उष्णतेमध्ये हायड्रेटेड राहणे आवश्यक आहे आणि बदामाचे दूध फक्त हायड्रेशनपेक्षा अधिक ऑफर करते. त्यानुसार यूएस कृषी विभाग (यूएसडीए)बदामाच्या दुधामध्ये कॅल्शियम, व्हिटॅमिन डी आणि व्हिटॅमिन ई सारख्या मुख्य पोषक घटक असतात. यामुळे हाडांची शक्ती, रोगप्रतिकारक आधार आणि त्वचेच्या आरोग्यास कारणीभूत ठरते, ज्यामुळे बदामाचे दूध एक रीफ्रेशसारखे कार्य करते.
5. अष्टपैलू आणि नैसर्गिकरित्या रीफ्रेश
बदामाचे दूध ग्रीष्मकालीन मुख्य बनवते ते म्हणजे त्याचे अष्टपैलू. हे स्मूदीमध्ये मिसळले जाऊ शकते, तृणधान्ये ओतले जाऊ शकते किंवा आयस्ड कॉफी आणि टीसाठी बेस म्हणून वापरले जाऊ शकते. त्याची क्रीमयुक्त पोत आणि दाणेदार चव कोणत्याही डिशची चव वाढवते. हलकी सुसंगतता आणि रीफ्रेश प्रोफाइलसह, बदामाचे दूध थंड होण्यासाठी योग्य आहे. आपण उन्हाळ्याच्या इच्छेच्या दुग्ध-मुक्त आवृत्त्या तयार करण्यासाठी देखील याचा वापर करू शकता.
हेही वाचा:बदामाचे दूध आणि सोया दूध दरम्यान निवडू शकत नाही? येथे 5 भिन्नता आहेत जे आपल्याला निर्णय घेण्यास मदत करतील
आपण घरी बनवू शकता ही एक सोपी बदाम दुधाची रेसिपी येथे आहे.
मुख्य संपादक : श्री: सुभाष शिंदे
