पालक पनीर हिवाळ्यात आवश्यक आहे. हे रुचकर, पौष्टिक आणि पौष्टिक पदार्थांनी भरलेले आहे, ज्यामुळे ते भारतीय घरांमध्ये अतिशय आवडते बनते. पण काल रात्रीपासून काही उरलेले पालक पनीर घेतल्यावर काय होते? ते फक्त पुन्हा गरम करण्यासाठी आणि खाण्यासाठी फ्रीजमध्ये बसू देऊ नका. थोडासा चिमटा देऊन, तुम्ही तुमच्या उरलेल्या पालक पनीरला काही रोमांचक नवीन पदार्थांमध्ये बदलू शकता जे तुमच्या चव कळ्या आणखी मागतील. उरलेल्या पालक पनीरपासून तुम्ही काय बनवू शकता हे जाणून घेण्यासाठी तुम्ही तयार आहात का? मग आपले आस्तीन गुंडाळा आणि अधिक जाणून घेण्यासाठी वाचा.
हे देखील वाचा:युनिक रेस्टॉरंट-स्पेशल लहसूनी पालक पनीर कसे बनवायचे (रेसिपी व्हिडिओ आत)
फोटो: iStock
उरलेले पालक पनीर घरी वापरण्यासाठी येथे 6 स्वादिष्ट मार्ग आहेत
1. पालक पनीर पराठा
उरलेले पालक पनीर स्टफिंग म्हणून वापरून तुमच्या पराठ्याला मेकओव्हर करा. तुम्हाला फक्त पालक ग्रेव्हीमध्ये पनीर मॅश करायचे आहे जेणेकरून ते घट्ट होईल. हे मिश्रण तुम्ही पराठ्याचे पीठ भरण्यासाठी वापरू शकता. गुंडाळताना काळजी घ्या कारण ते बाहेर पडू शकते आणि रिमझिम तुपासह गरम तव्यावर शिजवा. एक वाटी दही किंवा तिखट लोणचे सोबत जोडा आणि न्याहारी किंवा रात्रीचे जेवण म्हणून या पौष्टिक पराठ्याचा आनंद घ्या!
2. पालक पनीर तांदूळ
सुरवातीपासून पुलाव बनवण्याऐवजी, तांदूळ जेवण बनवण्यासाठी पालक पनीर वापरा! कढईत थोडं तूप गरम करा, त्यात लवंग आणि तमालपत्र सारखे संपूर्ण मसाले घाला आणि शिजवलेल्या भातामध्ये घाला. पालक पनीरमध्ये मिसळा आणि ग्रेव्हीने भाताला समान रीतीने कोट केले आहे याची खात्री करण्यासाठी एकत्र करा. चिरलेल्या कोथिंबीरीने सजवा आणि गरमागरम सर्व्ह करा! हे वन-पॉट जेवण द्रुत लंच किंवा डिनरसाठी किंवा उरलेल्या पालक पनीरचे काय करावे हे माहित नसताना योग्य आहे.
3. पालक पनीर भुर्जी
हा रोमांचक पदार्थ बनवण्यासाठी तुमचे उरलेले पालक पनीर वापरून तुमच्या नियमित पनीर भुर्जीला लोहयुक्त वाढ द्या. फक्त पनीरचे छोटे तुकडे करा आणि एका पॅनमध्ये पालक ग्रेव्हीच्या डॅशने गरम करा. गरम मसाला आणि तिखट यांसारख्या मसाल्यांसोबत मलईसाठी थोडे दूध घाला. ते घट्ट होईस्तोवर शिजवा आणि एक चुरा सुसंगतता बनवा. ते टोस्ट केलेल्या ब्रेडसोबत सर्व्ह करा किंवा पौष्टिक जेवणासाठी तुमच्या पराठ्यांसोबत पेअर करा!
फोटो: iStock
4. पालक पनीर रॅप्स
तुमचे नियमित पनीर रॅप्स काढून टाका आणि पालक पनीर रॅप्सवर स्विच करा. फक्त काही रोट्या गरम करा, पालक पनीरचे मिश्रण पसरवा आणि कांदे, काकडी आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड यांसारख्या ताज्या भाज्या टाका. पुदिन्याची चटणी किंवा थोडे दही घालून घट्ट गुंडाळा आणि झाले! ते संध्याकाळचे जेवण म्हणून घ्या किंवा हेल्दी स्नॅक पर्याय म्हणून तुमच्या ऑफिसमध्ये सोबत घ्या.
5. पालक पनीर उत्तपम
उत्तपमसाठी टॉपिंग म्हणून पालक पनीर वापरून तुमच्या नाश्त्याला एक ट्विस्ट द्या. जाड डोसा पिठात तयार करा आणि गरम, ग्रीस केलेल्या तव्यावर घाला. वर पालक पनीरचा उदार थर घाला आणि बेस सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत शिजवा. काही चिरलेले कांदे, टोमॅटो आणि हिरवी मिरची अतिरिक्त चवीसाठी शिंपडा आणि तुमच्या आवडत्या चटणीसोबत गरमागरम सर्व्ह करा!
6. पालक पनीर पकोडे
हिवाळ्यातील पकोरे चीक करतात आणि पालक पनीर एक अप्रतिम स्नॅक बेस बनवतात. पालक पनीरमध्ये बेसन, मसाले आणि चिमूटभर बेकिंग सोडा मिसळा. त्यांना फ्रिटरसारखा आकार द्या आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा. हे पालक पनीर पकोडे गरमागरम चहा आणि तिखट चिंचेच्या चटणीसोबत सर्व्ह करा. पालक पनीरचा त्याच्या शानदार, तळलेल्या स्वरूपात आनंद घेण्याचा हा एक उत्तम मार्ग आहे.
हे देखील वाचा: पालक पनीर समोसे तुम्हाला या वीकेंडला बनवायला हवा
मुख्य संपादक : श्री: सुभाष शिंदे
