हिवाळ्याच्या हंगामात फक्त दारातच माहित आहे, बेडवर कुरकुर करण्याची आणि फक्त आपल्या आवडत्या हॉट ब्रूला घुसवण्याची वेळ आली आहे. थंड हिवाळ्यातील दिवस आपल्याला आळशी वाटतात. कधीकधी, योग्य जेवण शिजवण्यासाठी फारच कमी किंवा प्रेरणा नसते. आणि उत्पादक नसणे हे पूर्ण ठीक आहे. अशा दिवसांवर, जेव्हा आपण भुकेले असाल परंतु आपल्या वेळापत्रकातून बराच वेळ घालवू शकेल असे योग्य जेवण देणार नाही, तेव्हा चवदार, डेलियस, साधे आणि निरोगी अशा पाककृतींसाठी जा. आणि, जर आपल्याला अशा पाककृतींबद्दल माहिती नसेल तर, फ्रीट नाही. आम्ही तुला कव्हर केले आहे. आमच्याकडे सुमारे सात सोप्या आणि गडबड-मुक्त पाककृतींची यादी आहे जी आपले कार्य संपूर्ण सुलभ करेल.
हेही वाचा: कधी, संभार आणि बरेच काही: मायक्रोवेव्हमध्ये शिजवल्या जाणार्या 5 भारतीय दुपारच्या जेवणाची पाककृती
1) अपमा
जेव्हा आपल्याला प्रकाश आणि पौष्टिक जेवणावर द्वि घातुमान करायचे असेल तेव्हा दिवसांसाठी हा एक परिपूर्ण लंच पर्याय आहे. ही दक्षिण भारतीय डिश प्रामुख्याने उराद डाळ, सेमोलिना आणि भाजीसह काही मसाले आणि दहीसह तयार आहे. त्यात खोदताना फक्त काही आणि कोथिंबीर पिळून टाकण्यास विसरू नका. हे तयार होण्यासाठी आपल्याला फक्त वीस मिनिटे आवश्यक आहेत.
२) मसाला भाजीपाला खिचडी
या नम्र डिशला युनिव्हर्सिटी कम्फर्ट फूड म्हणणे चुकीचे ठरणार नाही. जेव्हा आपल्याकडे विस्तृत लंच शिजवण्याची प्रेरणा नसते तेव्हा ही एक व्हेसल डिश निप्पी हिवाळ्यातील दिवसांसाठी योग्य आहे. फक्त एक प्रेशर कुकर घ्या आणि एक एक करून सर्व साहित्य ठेवा. पाच चक्रव्यूहासाठी शिजवू द्या आणि तुमची खिचडी तयार आहे.
3) बार्ली डालिया
येथे एक पौष्टिक जेवण आहे ज्यास सुमारे दहा मिनिटे लागतात. आपण यावर विश्वास ठेवू शकता? डिशमध्ये मोहरीचे बियाणे, जिरे, लसूण, कढीपत्ता आणि चणे भाजीपाला स्टॉक आणि बार्लीसह शिजवलेले एक परिपूर्ण मिश्रण आहे. घरी हे द्रुत जेवण बनवा आणि दूर जा.
4) पालक सूप
पालक वाचवण्याचे खरोखर मनोरंजक मार्ग असू शकतात. कधीकधी, ही भाजी कढीपत्ता असलेल्या कढीपत्ता असणे हे एक कार्य असल्याचे दिसून येते. परंतु आम्हाला खात्री आहे की आपल्याला हे स्वादिष्ट मेकओव्हर आवडेल. काही क्रीम आणि व्होइला सह शीर्षस्थानी! आपली द्रुत ट्रीट तयार आहे.
5) आलू पोहा
सपाट तांदूळाने बनविलेल्या या लोकप्रिय डिशची शपथ महाराष्ट्रात केली जाते. तद्वतच, ब्रेकफास्ट म्हणून संबंधित, पोहा जेव्हा आपण भुकेले असता तेव्हा द्रुत स्नॅक किंवा हलके जेवण म्हणून सेवा देतात. उकडलेले बटाटे, कांदे, मिरची, कढीपत्ता असलेल्या पोहा बनवा आणि कुरकुरीत पिळण्यासाठी शेंगदाणे विसरू नका.
6) दही तांदूळ
या गडबडीमुक्त रेसिपीबद्दल बोलण्यापूर्वी, आपण सांगूया की दही तांदूळ पचन करण्यास मदत करते. हे आपल्याला ऊर्जा देते आणि आपले शरीर थंड ठेवते. रेसिपीबद्दल विचार करत आहात? आम्ही आपल्याला मदत करण्यासाठी येथे आहोत. शिजवलेल्या वाफवलेल्या तांदूळात काही दही घाला आणि गाजर, हिरवा मिरची, आले, मीठ आणि कोथिंबीर घाला. मोहरीचे बियाणे, चाना दाल, उराद डाळ, कढीपत्ता, लाल मिरची आणि हिंग आणि हिंगसह एक चांगला तादका तयार करा आणि आपल्या दही तांदळामध्ये घाला.
7) लिंबू तांदूळ
आपल्याला तांदळाचे डिश आवडत असल्यास, हे आपल्या चव कळ्याला नक्कीच आकर्षित करेल. घरी सहज उपलब्ध असलेल्या घटकांसह तयार केलेल्या तांदूळ रेसिपीचा आनंद घ्या. फक्त हे सुनिश्चित करा की आपल्याकडे लिंबू आहेत असा विश्वास आहे की या डिशचे मुख्य आकर्षण आहे.
आमच्यावर विश्वास ठेवा, जेव्हा जेव्हा आपल्याला जास्त प्रभावी न ठेवता चांगले जेवण बनवायचे असेल तेव्हा या त्रास-मुक्त पाककृती आपल्या बचावासाठी येतील.
मुख्य संपादक : श्री: सुभाष शिंदे
