जेव्हा आम्ही सारा टॉडच्या ट्रॅव्हल पोस्टवर आलो, तेव्हा आम्ही थांबतो, शिकतो आणि आमच्या पुढील ग्रिनरी अॅडव्हेंचरसाठी संकेत घेतो. ऑस्ट्रेलियन सेलिब्रिटी शेफ देशातील छुपे अन्न रत्नांचा शोध घेत भारतभर प्रवास करीत आहे. तिचा नवीनतम खड्डा स्टॉप मेघालयात होता, जिथे तिने अस्सल खासी भोजन दिले. खासी हा मेघालयातील सर्वात मोठा स्वदेशी वंशीय गट आहे. त्यांचे अन्न तांदूळ, मासे आणि बांबूच्या शूट-आधारित डिशेसवर जोरदारपणे संबंधित आहे. साराने इंस्टाग्रामवर ओठ-सॅमॅकिंग खासी थाली मध्ये गुंतलेला एक व्हिडिओ पोस्ट केला. तिच्या साहसीने स्थानिक स्थानिक डिशेस – रोझेलामध्ये वापरल्या जाणार्या क्लासिक खासी ट्रीटसह प्रारंभ केला. त्याच्या चवचे वर्णन करताना सारा म्हणाली, “रोझेलाला इतका वेगळा चव, सुपर स्रोत, फुलांचा, खरोखर सुंदर आहे. आणि मला फक्त त्या दोलायमान रंगाची आवड आहे. खरोखर, खरोखर चवदार आहे.”
हेही वाचा: व्हायरल व्हिडिओ: ब्रिटिश माणूस मित्रांना कसे खावे, इंटरनेट कौतुक कसे करावे हे दाखवते
पुढे, सारा टॉडकडे काही बांबू शूट फिश आणि वाळलेल्या मासे होते, तिने काही तांदूळ जोडले. सारा डिशेस बनवण्यासाठी वापरल्या जाणार्या घटकांबद्दल बोलली आणि दावा केला की ते सर्व अतिशय “ताजे आणि हायपर-लॉक” आहेत. ती पुढे म्हणाली, “आपल्या समोर असलेल्या प्रत्येक गोष्टीमध्ये तुम्हाला ही अविश्वसनीय ताजेपणा मिळेल. प्रत्येक डिश फिश स्कीवर उचलण्यात आपले मन काढून घेते, सारा पुढे म्हणाली,” एवढेच, मला आता माझ्या थालीचा आनंद घ्यायचा आहे. शेवटी, तिने तिच्या स्थानिक भाषेत अन्न तयार केलेल्या महिलेचे आभार मानले, असे सांगितले, “कोब्लाई शिबुन“याचा अर्थ, धन्यवाद.
खाली पूर्ण पोस्ट पहा:
साइड नोट वाचली, “मेघालयातील आमच्या अविश्वसनीय खासी मेजवानीवरील भाग 3! मी हे हक्काचे शब्दलेखन करीत आहे की नाही हे मला माहित नाही, परंतु … कोब्लाई शिबुन(धन्यवाद!) लोकांच्या उबदारपणापासून ते स्वादांच्या खोलीपर्यंत-त्यांचा अनुभव अविस्मरणीय होता. प्रत्येक डिशने एक कथा सांगितली, प्रत्येक चाव्याव्दारे आत्मा होता. तरीही स्मोक्ड मीट्स, बांबू शूट आणि त्या अविस्मरणीय स्थानिक आदरातिथ्याबद्दल विचार करत आहे. मेघालय, तू माझ्या मनाचा एक तुकडा चांगला आणि खरोखरच चोरी करतोस. ”
हेही वाचा: चंडी आणि स्ट्रॉबेरी मोमोसचे व्हायरल व्हिडिओ 3 दशलक्षपेक्षा जास्त दृश्ये मिळविते
आम्ही आशा करतो की काही आश्चर्यकारक अस्सल खासी पाककृतीसाठी आपली पुढची सहल कोठे घ्यावी हे आपल्याला आता माहित आहे.
मुख्य संपादक : श्री: सुभाष शिंदे
