मी एका सिरियल फूडीशी लग्न केले आहे, म्हणून माझ्या घरात जेवणाची वेळ कधीही कंटाळवाणा होत नाही. माझ्या नव husband ्याने अन्न समीक्षकांना प्रतिस्पर्धी करण्यासाठी पुरेसे एक टाळू आहे आणि व्हायरल रेसिपी शोधण्यासाठी एक खेळी आहे जी त्याने मी त्यांना पुन्हा तयार करीन या आशेने नेहमीच माझ्या मार्गावर चिकटून राहतो. त्याने मला अलीकडील रत्न पाठविले? इन्स्टाग्राम पृष्ठ कुकिंगविथबेनाझीरची एक नॉड-विड, कुरकुरीत, चीझी अंडा पॅराथा रेसिपी. आणि मी तुम्हाला सांगतो – हा एक गेम -कॉर्नर आहे. मला काय कळले ते म्हणजे साधेपणा. मेडिंग नाही, रोलिंग नाही, संदेश-न्यायाधीश, ओतणे आणि कुक.
पिठात-आधारित पद्धत हे पॅराथासपेक्षा पॅनकेक्स बनवण्यासारखे अधिक जाणवते आणि त्याचा परिणाम एक कुरकुरीत, चतुर्थी आनंद आहे जो चव आणि दुप्पट समस्येने भरलेला आहे.
वाचा: परिपूर्ण अंडी पॅराथासाठी 5 सोप्या टिपा ज्यावर आपण विश्वास ठेवणार नाही
कुरकुरीत अंडी चीज पॅरांथा मी चीझी अंडा परंता रेसिपी कशी बनवायची:
आपल्यापैकी बहुतेक लोक पॅराथास कोपर ग्रीनसह जोडतात- घुसखोरी, रोलिंग, स्टफिंग आणि फ्लिपिंग स्वतःच एक कसरत असू शकते. परंतु ही आवृत्ती विंडोच्या बाहेर सर्व फेकते. आपण फक्त पीठ, दूध, अंडी आणि मूठभर चिरलेल्या शाकाहारी पदार्थांचा वापर करून एक जाड, ओतण्यायोग्य पिठ तयार करा. एकदा चांगले कुजले आणि 10 मिनिटे घुसले, पिठात पॅनसाठी गुळगुळीत, घाला-आणि एक्सप्रेस मिक्समध्ये रूपांतरित होते.
स्वयंपाक करणे देखील एक वा ree ्यासारखे आहे. पिठात गरम पाण्यात घाला आणि डोसा किंवा चिल्लासारखे प्रामाणिकपणे पसरवा. हे सेट करण्यास सुरूवात करताच आपण ते फ्लिप करा, नंतर शीर्षस्थानी, हंगामात एक ताजे अंडी क्रॅक करा आणि त्यास थेट पॅराथावर एक द्रुत झुंबड द्या. हे पृष्ठभागावर शिजवते, कोणत्याही अतिरिक्त गडबडांशिवाय चव आणि प्रथिने जोडते.
आणि नंतर सर्वोत्कृष्ट भाग येतो – चीज लेयर. एकदा दोन्ही बाजूंना सोन्याच्या कुरकुरीत शिजवल्यावर आपण चीज, मॉझरेला, मिरची फ्लेक्स, ओरेगॅनो आणि काही ताजे कोथिंबीरच्या तुकड्यांसह शीर्षस्थानी आहात. हे एका मिनिटासाठी झाकून ठेवा आणि त्या गोई, स्ट्रेकी चीजची जादू कार्य करू द्या. पॅराथाच्या क्रिएशन्सच्या कुरकुरीत किनार्यांसह एकत्रित वितळलेले चीज जे एक एकाच वेळी आदर्श बिट-कुरकुरीत, मऊ, मसालेदार आणि चिझी आहे.
हे मोहक आहे, होय. परंतु समाधानकारक आणि आश्चर्यकारकपणे झोपायला देखील सोपे आहे, अगदी झोपेच्या दिवशीही. रेसिपी सुमारे पाच ते सहा पॅराथास बनवते, म्हणून ती सामायिक करण्यासाठी योग्य आहे … किंवा नाही!
वाचा: 5 दक्षिण भारतीय अंडी पाककृती मसालार ब्रेकफास्टसाठी आदर्श
आपण ही अंडा परंता रेसिपी का वापरली पाहिजे
हे स्वादिष्ट आहे हे बाजूला ठेवून, हा अंडा पॅराथा न्याहारीपूर्वी कणिक मळण्याची वेळ, उर्जा, उर्जा किंवा प्रेरणा नसलेल्या लोकांसाठी आदर्श आहे. पॅन्ट्री स्टेपल्स वापरण्याचा हा एक चांगला मार्ग आहे आणि तो सानुकूलित आहे- अतिरिक्त झिंगसाठी काही शिजवलेले चिकन, मशरूम किंवा ग्रीन चटणीचा एक बाहुली घाला.
म्हणून पुढच्या वेळी आपण काहीतरी सांत्वन देणार आहात, परंतु संदेशाशिवाय, हा शॉर्टकट पॅराथा वापरुन पहा. मला ते खायला जितके आनंद झाला तितका तो बनवण्याचा मला आनंद झाला आणि माझा नवरा? चला फक्त असे म्हणूया की त्याच्या खाद्यपदार्थाची अंतःप्रेरणा पुन्हा स्पॉट झाली.
आज डबल प्रोटीन अंडा पॅराथा आणि शून्य प्रयत्नांसह साजरा करीत आहे.
मुख्य संपादक : श्री: सुभाष शिंदे
