लोकप्रिय अमेरिकन मल्टीनेशनल कॉफी आणि डोनट कंपनी डनकिन ‘येथे विकल्या गेलेल्या अनेक डोनट वाणांसह 60 हून अधिक बेक्ड उत्पादने अमेरिका आणि कॅनडामधील अन्न व औषध प्रशासन (एफडीए) यांनी परत केल्या आहेत. त्यानुसार एफडीएया गोड पदार्थांचा असा विश्वास आहे की लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेनेस – संभाव्य आरोग्यास जोखीम दर्शविणारे एक बॅक्टेरियम. February फेब्रुवारी रोजी सुमारे 2 दशलक्ष बेक केलेल्या वस्तूंवर रीकल नोटीस जारी करण्यात आली होती. न्यूयॉर्क टाइम्सही इच्छा एफजीएफ ब्रँडद्वारे तयार केली गेली – एक पेस्ट्री घाऊक विक्रेता अमेरिका आणि कॅनडामध्ये बेक्ड वस्तूंचे वितरण.
आठवल्या गेलेल्या काही वस्तू म्हणजे बव्हेरियन, रास्पबेरी चॉकलेट, व्यक्ती, आंबट मलई आणि साधा केक डोनट्सकेक रिंग्ज, फ्रेंच क्रुलर, सफरचंद फ्रिटर्स, इक्लेअर, कॉफी रोल आणि दालचिनी फ्राई. एफडीएच्या अहवालानुसार, यापैकी कमी उत्पादने डन्किन येथे विकली गेली आणि 13 डिसेंबर 2024 पूर्वी तयार केली गेली. दूषित होण्याचे स्रोत आतापर्यंत ओळखले गेले नाही.
हेही वाचा: वॉलमार्टमधील ब्रोकोलीने 20 अमेरिकन राज्यांमधील लिस्टेरियाच्या जोखमीवर परत बोलावले: एफडीए याला “सर्वात गंभीर” म्हणतात
January जानेवारी रोजी लागू करण्यात आलेल्या रिकॉलला February फेब्रुवारी रोजी वर्ग II श्रेणीत श्रेणीसुधारित करण्यात आले. एफडीएने म्हटले आहे की वर्गीकरण संकेत “ई तात्पुरते किंवा वैद्यकीय उलट करण्यायोग्य आरोग्याचा दुष्परिणाम किंवा जेथे अनुक्रमे आरोग्याच्या परिणामाची संभाव्यता दूरस्थ आहे.”
एफडीएने अद्याप या आठवलेल्या बेक केलेल्या वस्तू ग्राहकांना कोणत्याही आजारांशी जोडल्या गेलेल्या आहेत. एफजीएफ ब्रँडला रिकॉलसंदर्भात खालील विधान जारी केले आहे:
“एफजीएफमध्ये अन्न सुरक्षा ही आमची सर्वोच्च प्राधान्य आहे.
- ऐच्छिक रिकॉल एका महिन्यापूर्वी (जानेवारीच्या सुरूवातीस) पूर्ण झाले होते आणि सध्या जे काही आहे किंवा अलीकडेच बाजारात आले आहे.
- सर्व डोनट्स खाण्यास पूर्णपणे सुरक्षित आहेत.
- अमेरिकेतील आमच्या डोनट सुविधांपैकी एक नसलेल्या उत्पादनांशी संबंधित नसलेल्या निष्कर्षांवर आधारित स्वैच्छिक रिकॉल ही एक अनुमानात्मक उपाय होती.
- लिस्टेरियासाठी कधीही डोनट्स किंवा फूड संपर्क पृष्ठभाग सकारात्मक चाचणी घेत नाहीत.
- ऐच्छिक रिकॉल केवळ यूएस मधील डोनट उत्पादनांवर लागू आहे
आम्ही अन्न सुरक्षा अनुक्रमे घेतो आणि सावधगिरीने विपुलतेने वागतो. “
यूएस सेंटर फॉर डिसीज कंट्रोल अँड प्रिव्हेंशन (सीडीसी) च्या मते, लिस्टेरिओसिस हा दूषित अन्नाद्वारे प्रसारित केलेला बॅक्टेरियाचा संसर्ग आहे. यामुळे वृद्ध लोकांमध्ये जीवघेणा जोखीम उद्भवू शकते, एक कमकुवत रोगप्रतिकारक शक्ती आणि गर्भवती स्त्रिया आहेत. लिस्टेरिया हे अमेरिकेतील अन्नजन्य आजारांमुळे मृत्यूचे तिसरे प्रमुख कारण मानते, असे सीडीसीने म्हटले आहे.
मुख्य संपादक : श्री: सुभाष शिंदे
