आम्ही सर्वजण नाश्ता म्हणून एक ग्लास दुधासोबत पराठे खात मोठे झालो आहोत. पराठे हा भारतीयांसाठी मुख्य नाश्ता आहे आणि प्रौढ म्हणूनही आपण न्याहारीसाठी गरमागरम पराठ्याचा आस्वाद घेतो. कारण पराठे हे परिपूर्ण पौष्टिक जेवण म्हणून काम करतात! जेवण पूर्ण करण्यासाठी तुम्हाला डाळ आणि सब्जीसोबत पराठा जोडण्याची गरज नाही (परंतु तुम्हाला हवे असल्यास करू शकता). पराठ्यांचा आणखी एक महत्त्वाचा भाग म्हणजे तुम्ही काहीही आणि सर्वकाही पराठ्यात बनवू शकता! गोभी, प्याज, जीरा, आलू किंवा पनीर असो, जवळजवळ प्रत्येक आणि कोणतीही भाजी हा पराठा असू शकतो; डाळ सुद्धा पराठा बनू शकते! जर आम्ही तुम्हाला सांगितले की तुम्ही चिकनमधूनही पराठा बनवू शकता? येथे एक द्रुत आणि सोपी रेसिपी आहे जी तुम्हाला घरच्या घरी स्वादिष्ट चिकन पराठे बनवण्यास मदत करेल.
चिकन पराठा कसा बनवायचा
चिकन पराठ्याची रेसिपी अगदी सोपी आणि इतर पराठ्या रेसिपीसारखीच आहे. तुम्हाला सारण आणि पीठ लागेल.
तुमच्या चिकनला मॅरीनेट करून आणि शिजवून सुरुवात करा. शिजवलेले चिकन थंड करून त्याचे तुकडे करा. थोडे कच्चे चिरलेले कांदे, मिरच्या आणि कोथिंबीर घाला. चिकन स्टफिंग तयार आहे. मैदा आणि कुट्टू आटा वापरून पीठ मळून घ्या. एक पराठा बनवण्यासाठी तुम्हाला दोन कच्चे पराठे लाटावे लागतील. एका पराठ्यावर चिकन स्टफिंग ठेवा आणि दुसऱ्या कच्च्या पराठ्यावर स्टफिंग ठेवा. भरलेले पराठे सील करा जेणेकरून भरणे बाहेर पडणार नाही. पराठा शिजवा आणि डिश तयार आहे!
तुम्ही तुमच्या घरात आधीच तयार केलेली रोटी पीठ देखील वापरू शकता किंवा तुम्ही रेसिपीमध्ये दिलेले पीठ तयार करू शकता. या चिकन पराठा रेसिपीसाठी आणखी एक झटपट टीप म्हणजे तुम्ही उरलेली चिकन सब्जी तुमच्या पराठ्यासाठी स्टफिंग म्हणून वापरू शकता. पराठा भरण्यापूर्वी तुमची चिकन डिश कोरडी आणि चिरलेली असल्याची खात्री करा.
चिकन पराठ्याच्या संपूर्ण रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा
ही चिकन पराठा रेसिपी वापरून पहा आणि तुम्हाला ती कशी आवडली ते आम्हाला सांगा!
मुख्य संपादक : श्री: सुभाष शिंदे
