संध्याकाळ ही चहाचा आरामदायी कप घेऊन स्वादिष्ट स्नॅक्स खाण्यासाठी योग्य वेळ आहे… निदान माझ्यासाठी! स्वादिष्ट पकोड्यांपासून ते तोंडाला पाणी आणणाऱ्या सँडविचपर्यंत, आमच्या ‘शाम की चाय’ सोबत जोडण्याचे पर्याय अनंत आहेत. आणि तुम्ही हे मान्य कराल की काही स्नॅक्स चाय सोबत जोडले असता उत्तम चवीला लागतात. आता बाहेर खूप थंडी आहे, घराच्या आतील आरामदायक भावना आम्हाला त्या स्नॅक्सची अधिक इच्छा करते. पण जर तुम्ही आज तुमच्या चायसोबत जोडण्यासाठी एक अनोखी स्नॅक रेसिपी शोधत असाल, तर आमच्याकडे तुमच्यासाठी काहीतरी आहे – लेहसुनी सूजी रोल. त्याच्या नावाप्रमाणेच, या डिशचे तारेचे घटक लसूण आणि रवा आहेत, जे एकत्र केल्यावर तुमच्या तोंडात चव येते. ते कसे बनवायचे हे जाणून घेऊ इच्छिता? मग आपल्या बाही गुंडाळा आणि वाचा!
हे देखील वाचा: कुकिंग हॅक: 5 सोप्या चरणांमध्ये ताज्या लसूणसह मोठ्या प्रमाणात लसूण पावडर बनवा
फोटो: Pexels
लेहसुनी सूजी रोल वापरून पहावे असे काय बनवते?
लेहसुनी सूजी रोल हा एक स्वादिष्ट (प्रयत्न केलेला आणि चाचणी केलेला) नाश्ता आहे जो तुम्हाला साध्या गोष्टी आवडत असल्यास तुम्ही तुमच्या संध्याकाळच्या दिनचर्येत जोडला पाहिजे. हे पॅन्ट्री स्टेपलसह बनविलेले आहे आणि पटकन एकत्र येते, ते त्वरित लालसेसाठी योग्य बनवते. त्याची लसणीची चव आणि गुळगुळीत पोत हे लहान मुलांमध्ये आणि प्रौढांमध्ये एकसारखेच लोकप्रिय आहे. शिवाय, कौटुंबिक संध्याकाळ किंवा पाहुण्यांसाठी हा एक अतिशय उत्साही नाश्ता आहे. तर, ते तुमच्या चायसोबत जोडा किंवा भूक वाढवणारा म्हणून सर्व्ह करा, हा लेहसुणी सूजी रोल मने जिंकण्यासाठी आहे!
तुम्ही लेहसुणी सूजी रोलचे स्टफिंग बदलू शकता का?
एकदम! या स्नॅकचा सर्वात चांगला भाग म्हणजे तो अत्यंत अष्टपैलू आहे. लसणाचे भरण अधिक मसालेदार आणि सौम्य करण्यासाठी तुम्ही त्यात चिमटा घेऊ शकता किंवा क्रीमी ट्विस्टसाठी काही चीज किसून देखील घेऊ शकता. जर तुम्हाला हेल्दी ट्विस्ट हवे असेल तर पिठात काही चिरलेल्या भाज्या किंवा गाजर घाला. डिपिंग सॉस किंवा चटणीबरोबर सर्व्ह करा!
फोटो: iStock
लेहसुणी सूजी रोल कसा बनवायचा | लेहसुणी सूजी रोल बनवण्याची कृती
हा स्वादिष्ट लेहसुणी सूजी रोल बनवणे अगदी सोपे आहे. ही रेसिपी इन्स्टाग्रामवर कंटेंट क्रिएटर @bristihomekitchen यांनी शेअर केली आहे. हे करण्यासाठी:
1. सूजी पिठात तयार करा
ब्लेंडरच्या भांड्यात सूजी आणि गव्हाचे पीठ घाला. त्याची बारीक पावडर करण्यासाठी एक मिनिट ब्लेंडर करा. आता दही आणि पाणी घालून पुन्हा एकजीव करा. मिश्रण एका भांड्यात हलवा आणि त्यात आणखी पाणी घाला. नीट ढवळून घ्यावे, वाडगा झाकून ठेवा आणि 5 मिनिटे राहू द्या.
2. लसूण सारण बनवा
कढईत शेंगदाणे घालून भाजून घ्या. आता तेल, लसूण पाकळ्या आणि सुक्या लाल मिरच्या घाला. ते सुगंधी होईपर्यंत परतावे. इतर साहित्य – किसलेले कोरडे खोबरे, पांढरे तीळ आणि मीठ – घाला आणि चांगले मिसळा. साहित्य बारीक करून बारीक पावडर बनवा.
3. स्टीम सूजी रोल्स
स्टीमरमध्ये पाणी घालून आत स्टँड ठेवा. झाकण ठेवून पाणी गरम होऊ द्या. सूजीच्या पिठात मीठ, जिरे, लाल मिरची फ्लेक्स आणि चिरलेली हिरवी कोथिंबीर घाला. चांगले मिसळा. एका प्लेटला तेलाने ग्रीस करा, सूजी पिठात घाला आणि पातळ पसरवा. कढईत थालीपीठ 3 मिनिटे वाफवायला ठेवा.
4. रोल्स एकत्र करा
3-4 मिनिटांनंतर, वाफवलेला थर प्लेटमधून काढून टाका. वाफवलेल्या थरावर लसूण सारण पसरवा, रोलचे लहान तुकडे करा आणि आनंद घ्या!
खालील पूर्ण व्हिडिओ पहा:
हे देखील वाचा: रवा स्टोरेज सोपे केले: चव वाढवण्यासाठी आणि बग्स दूर ठेवण्यासाठी 5 टिपा
हा लेहसुणी सूजीचा रोल तुम्ही घरी बनवून पहाल का? आम्हाला खालील टिप्पण्यांमध्ये कळवा.
मुख्य संपादक : श्री: सुभाष शिंदे
