न्यूयॉर्कमधील एका प्रभावशाली व्यक्तीने तिचे घरगुती भारतीय पाककृतीबद्दलचे नवीन प्रेम सामायिक केले आहे, आणि हे उघडकीस आले आहे की ती पूर्णपणे उडालेली आहे. अवा ली, तिच्या सौंदर्यासाठी आणि त्वचेच्या निगा-संबंधित सामग्रीसाठी ओळखली जाते, आता खऱ्या अर्थाने अस्सल जेवणाची ओळख करून दिल्यानंतर ती भारतीय चवीची चाहती बनली आहे आणि तिची प्रतिक्रिया लक्षात ठेवण्यासारखी आहे. इंस्टाग्रामवर अपलोड केलेल्या तिच्या नवीनतम व्हिडिओमध्ये, अवा कॅप्शनमध्ये लिहिते, “तुम्ही लोकांनो, मी घरी बनवलेल्या भारतीय जेवणावर रडत आहे. मी कसे ऑर्डर करू / मला आणखी डोसे कुठे मिळतील?!?! व्वा.” व्हिडिओमध्ये, ती त्या खास क्षणाची आठवण करते जेव्हा तिच्या भारतीय मित्राच्या पत्नीने तिच्यासाठी जेवण तयार केले होते, ज्यामध्ये घरगुती समोसे आणि डोसे यांचा समावेश होता – एक डिश तिने यापूर्वी कधीही चाखला नव्हता.
ती स्पष्ट करते, “मला भारतीय जेवण खूप आवडते, पण मी कधीच घरगुती भारतीय जेवण खाल्ले नाही, आणि माझ्या भारतीय मित्राची पत्नी मी तिला दिलेल्या सर्व सौंदर्य उत्पादनांसाठी खूप कृतज्ञ होती, तिने अक्षरशः मला घरगुती समोसेसारखे भारतीय जेवण बनवले, जे माझ्याकडे फक्त एक होते. ती आतापर्यंतची सर्वोत्तम गोष्ट होती. आणि मी याआधी ही डिश कधीच खाल्ली नव्हती, पण तिने मला खूप आवडले आणि हे सर्व पॅक वेगवेगळ्या प्रकारच्या सॉससह बनवले, जसे की मी खाऊ शकतो असे बरेच वेगवेगळे सॉस आहेत.” ती डोसांचा संदर्भ देत होती – क्लासिक दक्षिण भारतीय स्वादिष्ट पदार्थ.
हे देखील वाचा:दिल्लीत राहणाऱ्या अमेरिकन महिलेने भारतीय आणि अमेरिकन लोकांच्या वेगवेगळ्या खाण्याच्या सवयी दाखवल्या
तिने डिशवर तिचे आश्चर्य वाटले आणि ती ओळखण्यासाठी तिच्या अनुयायांना मदतीसाठी विचारले. “कृपया मला सांगा की हे आत काय आहे, बटाटा, कांदा असे दिसते, खरोखर चांगले मसाले आहेत, पण हे काय आहे ते मला माहित नाही. हे थोडे पॅनकेक परिस्थितीसारखे आहे. मला वेड लागले आहे,” ती म्हणते, फ्लेवर्स आणि टेक्सचरने स्पष्टपणे उत्साहित आहे. येथे एक नजर टाका:
“10 पैकी 10” रेटिंगसह, अवाच्या तिच्या घरगुती भारतीय खाद्यपदार्थाच्या पहिल्या चवीच्या पुनरावलोकनाने तिच्या भारतीय अनुयायांचे नक्कीच लक्ष वेधून घेतले आहे.
एका वापरकर्त्याने तिच्या पोस्टखाली कमेंट केली, “हा मसाला डोसा आहे…पण प्रत्येक रेस्टॉरंट त्याच्या वेगवेगळ्या आवृत्त्या बनवते, जाड पातळ कुरकुरीत नॉन-क्रिस्पी, ते फार कमी कौतुकास्पद आहे, पुढच्या वेळी जेव्हा तुम्ही भारतीय रेस्टॉरंटमध्ये जाल तेव्हा ते मागवतात.. .हे दक्षिण भारतीय खाद्यपदार्थ आहे त्यामुळे तुम्ही दक्षिण भारतीय रेस्टॉरंटमधून ते घेतल्यास उत्तम.”
दुसऱ्याने लिहिले, “मसाला डोसा. आणि पुढच्या वेळी तिच्या घरी जा आणि ताजेतवाने खा. आयुष्य बदलते. ”
त्याऐवजी तो “बेने डोसा” असल्याचे एका व्यक्तीने सांगितले. “हे एक सेट डोसा जास्त आहे. मसाला डोसा साधारणपणे पातळ आणि कुरकुरीत असतो. हा बेंगलोर शैलीचा बेन्ने डोसा किंवा सेट डोसा आहे.”
तुम्ही डोसाचे चाहते आहात का? आम्हाला खालील टिप्पण्यांमध्ये कळवा!
मुख्य संपादक : श्री: सुभाष शिंदे
