दुपारचे जेवण – शाळेच्या दिवसाचा सर्वोत्कृष्ट भाग. लंच बेल रिंगच्या उत्तेजनास काहीही नाही, जेव्हा आम्ही लग्न करतो तेव्हा शेवटी आमच्या टिफिन बॉक्स उघडण्यास मिळते तेव्हा त्या आवश्यकतेनुसार ब्रेक दर्शवते. भारतीय लंचबॉक्सेस नेहमीच एक आनंददायक आश्चर्य, आचार, सुगंधित लिंबू तांदूळ, ग्रील्ड सँडविच किंवा अपराजेय राजमा चावल यांच्यासह फ्लफी आलो पराठास होते. काही भाग्यवान ओन्समध्ये एक चोरटा समोसा किंवा प्रेमळ पालकांद्वारे गोड उपचार देखील होता. तो पहिला बिट? शुद्ध आनंद! परंतु दुपारच्या जेवणासाठी इतर मोजणीतील विद्यार्थ्यांनी कधी विचार केला आहे? बरं, आणखी आश्चर्य नाही! एका व्हिडिओ निर्मात्याने अलीकडेच आम्हाला जपानी शाळेच्या लंचमध्ये डोकावून पाहिले आणि आपण असे म्हणूया की आम्हाला अधिकृतपणे ईर्ष्या आहे.
जपानमधील सयतामा येथील सार्वजनिक मध्यम शाळेत, दुपारच्या जेवणाच्या वेळी बॉलिवूड; हा एक अनुभव आहे. इन्स्टाग्रामवरील आताच्या-व्हायरल क्लिपमध्ये, आम्हाला एका जपानी शाळेत संपूर्ण दुपारच्या जेवणाची तयारी पद्धत पहायला मिळते. व्हिडिओमधील वैशिष्ट्यीकृत डिश म्हणजे भाजीपाला चिकन मीटबॉल सूप आणि सर्वकाही – होय, सर्वकाही – सुरवातीपासून बनविलेले होते! भाज्या धुतल्या गेल्या, काळजीपूर्वक हाताने कापल्या गेल्या आणि ताजे शिजवले. मीटबॉल? प्रेमाने हाताने आकार. अगदी मटनाचा रस्सा पारंपारिक मार्गाने तयार केला गेला होता, खोल, समृद्ध स्वाद काढण्यासाठी कोंबडीची हाडे आणि भाजीपाला स्क्रॅप्ससह तयार केले गेले. शॉर्टकट नाही, प्री-पॅकेज केलेले जेवण-फक्त पौष्टिक, शाळेच्या स्वयंपाकघरात घरगुती स्वयंपाक करणे. आणि आपण स्वच्छतेबद्दल बोलूया -रेसिपी योग्य सॅनिटरी मार्गदर्शक तत्त्वांचे अनुसरण करते, प्रत्येक जेवण केवळ पौष्टिकच नाही तर स्वच्छ देखील आहे. अन्न तयारी प्रक्रियेमध्ये सामील असलेल्या प्रत्येकाने स्वच्छ स्वयंपाकघर गाऊन, अॅप्रॉन, शेफ हॅट्स आणि हातमोजे जोडले.
हे येथे पहा:
तपशीलांचे लक्ष अवास्तव आहे. क्रिएटरने अगदी नमूद केले की त्यांना नमुना चाचणी घ्यावी लागेल आणि नॅशनल स्कूल लंच ऑर्गनायझेशन कडून फक्त आतमध्ये चित्रपटासाठी अधिकृत परवानगी घ्यावी लागेल. जपानमधील विद्यार्थ्यांना आहार देण्यामध्ये किती काळजी आणि विचार जातात. स्वाभाविकच, इंटरनेटमध्ये विचार आणि संपूर्ण मत्सर होते.
“मला एका जपानी शाळेत शिकणे आवडले असते, त्यांच्या विद्यार्थ्यांवरील प्रेम अविश्वसनीय आहे!” वापरकर्त्याने टिप्पणी दिली. “कदाचित दुसर्या जीवनात, मी जपानी माणूस म्हणून जन्माला येईन,” आणखी एकाने लिहिले. “माझी शाळा अशी होती अशी इच्छा आहे. आशा महाविद्यालयीन विद्यार्थ्यांनीही हे मिळेल,” एक टिप्पणी वाचा.
दररोज दुपारच्या जेवणाची वाट पाहण्याची कल्पना करा, ज्ञान हे ताजे, उबदार आणि मधुर होईल. हे पाहणे अधिकृतपणे आम्हाला जपानी शाळेच्या जेवणाची इच्छा निर्माण करते – त्या बेंटो बॉक्सपैकी एकासाठी आम्ही कोठे साइन अप करू?
हेही वाचा: या जपानी बारमध्ये स्नायूंच्या महिला कर्मचारी आहेत ज्यांनी थप्पड मारली, किक, ग्राहकांना उचलले
मुख्य संपादक : श्री: सुभाष शिंदे
